January 23, 2009

Iıılgaaaz Anadolunuun sen yüce bir dağısıınn

Bu hafta iki günlüğüne Zonguldan Çağdaş Yaşam Derneğinin düzenlemiş olduğu Ilgaz gezisine katıldık kardeşim Boncukçu ile birlikte.Kaldığımız otel Ilgaz Milli parkının içerisindeki Ilgaz Mauntain Resort Otel di.Off! Adını yazarken yoruldum.Şunlara türkçe isim verseler noolur acaba?



Yukarda çook kar var.Geceleride esen rüzgarın etkisi ile bol buz tabii.Yukarıdaki resimde görülen küçük evler otel odaları.Gece otelin barında saat 2 ye kadar eğlendikten sonra odaya gitmek ve sabah henüz çözülmemiş buzlara basaraktan kahvaltıya gelmek bayağı maharet istiyordu doğrusu.
Tabii aşağıdaki botlar bendenizin.Kaymamak için üzerine çorap geçirdim.Eskiden Ankarada buzda sağlam yürümek için böyle yapardım :))
Bu akşamki durum sabahki kreasyonum siyah çoraplardı.
Gece bardan odaya gelirken çorap morap kar etmedi beni odaya bir kolumda Boncukçu öbür kolumda otel görevlisi kayaraktan getirdiler:))


Otelin camından sarkan buzlar.
Siz bukadar şikayet ettiğime bakmayın gezide çok eğlendik.Daha resim ve yazı var onlarda sonraya kalsın artık.
Sağolun ZÇYD bu güzel geziyi düzenlediğiniz için.

January 18, 2009

mantılı sulu köfte

Efendim duydumki beni merak edenler olmuş.Bir süredir yazmadım diye.Vallahi çok sağolun.İnanın merak edilmek, aranmak güzel bir şey.
Emeklilik yaşıyorum,hem keyfini sürüyorum.
Aaa,Boncukçu da burada.Zonguldak Çağdaş Yaşam Derneğinin düzenlediği Ilgaz gezisine birlikte gideceğiz.Gezi sonunda hem Boncukçudan hem de benden bol resim ve gezi anılarını izlersiniz.
Şimdi sandınızki Nenoni hanım emekli oldu.Ohh!evde bir sürü güzel yemek olur.
Olur inşallah.
Daha önce emekli olmuş arkadaşlarla gezip tozmaktan zaman kalırsa tabii...
Şimdi gelelim fotoğraftaki çorbaya.
Hiiç bir yörenin yemeği filan değil.Yani belki böyle bir yemek bir yanlarda vardırda benim haberim yok.
Emin olun evde yemek yokkene o dakka icat edildi tarafımdan.
Şimdi dedinizki "Hadi be!Mantı hemde köfte nasıl yani"
Şöyle yani:
Önce dolap ve buzluk bir karıştırılır.Aaa baak seen annem burdayken mantı yapmıştık.Ondan azcık kalmış.Üç tanede köfte var,gene önceden.
Hımm.Şimdi bundan bir çorba yapsaakk...
Gezmeden gelinmiş nescafeler içiliyorken Boncukçuya danışılır.
Onay alınır.
Tencerenin dibinde bir ufak soğan az yağla kavrulur,yazdan yapılmış rende domates konservelerinden biri açılır.Yarısı soğanlara ilave edilir.Biraz pişince su ilave edilir kaynamaya bırakılır.
O bir yanda kaynarken köfteler misket gibi yuvarlanır,un ile biraz bulanır.Kaynayan suya önce mantılar,o biraz pişince köfteler ilave edilir.
Ya buna bir çeşni ilave etsek.Hemen buzluğa bakılır.Önceden yıkanıp minik doğranmış,buzlukta saklanan kereviz saplarından bir avuç çorbaya.
Biraz daha kaynatılıp arzuya göre istenen baharatlar ile mükemmel bir yemek-çorba olur.
Afiyet şeker olsun efendim...
Posted by Picasa

January 06, 2009

2009 un ilk günleri


Efendim günaydın hem de yeni yılınız kutlu olsun tekrardan.

"Bu bayan nerelere kayboldu yılbaşında gene kaçtı bir yanlara "demeyin hemen.Zonguldaktaydım bir yere kaçmadık yani.

Mamuli arkadaşları ile Ankarada geçirdi yılbaşını.Biz de Zonguldakta Doktorlar Lokalinde güzel bir yılbaşı gecesi geçirdik.

Resimdeki arkada duran süslü püslü çanta bendenizin.Öndeki şirinlikler ise oradaki bütün misafirlere hediye edilen bebişler.Hem de içleri çikolata dolu :))

İçki yasağına doğru giden bütün o uygulamalara inat rakı bardağı da oradan bize bakıyor işte...